Promotor
Museu do Oriente (Fundação Oriente)
Breve Introdução
Chuseok | Comida típica coreana
Oficina
DATAS
Quinta | 7 Outubro
HORAS
10.30 às 13.30
PÚBLICO ALVO
M/16 anos [idade indicativa]
PARTICIPANTES
Mín. 8, máx. 12
PREÇO
€55 [prova incluída]
NOTA Esta oficina será conduzida em língua inglesa. Cada participante deve trazer uma taça (tamanho de sopa) e deve avisar atempadamente de alergias.
Inspirada no Chuseok importante feriado Nacional de agradecimento pela colheita de outono, esta oficina convida os participantes a aprender o seu significado cultural enquanto preparam songpyeon (bolos de arroz recheados com ingredientes adocicados) e bibimbap com vegetais secos, pratos típicos, muito apreciados durante esta época festiva.
Programa
- Breve introdução ao Chuseok: significado, tradições, e comida festiva típica
- Confecção de Songpyeon, simbolismo e ingredientes. Amassar, moldar, rechear para cozedura a vapor dos bolos de arroz
- Confecção de Bibimbap com vegetais secos. Explicação de namul uma variedade de pratos de vegetais, frequentemente servidos como acompanhamento. Preparação e montagem da propria taça
- Degustação e partilha
- Perguntas e respostas
Em caso de desistência:
Haverá lugar ao reembolso do valor total da inscrição quando a desistência for comunicada até 8 dias úteis antes da actividade. Depois dessa data, o reembolso só poderá ser considerado se o lugar for preenchido ou em situações de doença, acidente, ou outros imponderáveis de força maior, devidamente comprovados. Caso a actividade não se realize por falta de participantes, ou por outro motivo, o valor da inscrição será devolvido na sua totalidade.
Para mais informações contactar [email protected]
Jiyeon Base
Residente em Portugal, é nutricionista de formação e tem promovido programas de dieta na Coreia.
Preços